Kacang Panjang Jamur Tiram

Kacang Panjang Jamur Tiram

Bahan :
- 2 Sendok makan minyak goreng
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris sering tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 sendok makan daging cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan air
- 150 gram kacang panjang, potong 5 cm
- 2 lembar jamur tiram, bersihkan, iris memanjang
- garam, gula psir, merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
Tambahkan cabai merah dan tomat.
Aduk rata, masukan daging sampai berubah warna

2. Tambahkan saus tiram dan air, masak hingga daging matang.
Masukan kacang panjang dan jamur, masak hingga kacang panjang mulai layu
Beri garam, gula pasir dan merica bubuk.
Aduk sebentar angkat

3 Porsi